renovation vieille grange...

bonjour à tous,
j'ai une vieille grange que je vais restaurer (enfin je vais essayer), j'ai dans les combles une grosse quantité de paille stockée ici depuis des années.. je me disais qu'il serait peut-etre possible de l'utiliser à des fins d'isolation soit pour le toit, soit pour le sol à l'étage. ma question est: est-ce que j'oublie tout de suite cette idée? si non quelqu'un peut-il me donner un conseil..? merci d'avance et bonne journée..