Bonjour.
Je n'ai rien retiré de la lecture du livre d'autre que de tout mettre en œuvre pour éviter l'entrée de la pluie. bardage sur façades les plus exposées, peinture silicate/ chaux sur enduits trop poreux,traitement des jonctions diverses etc.
je pense qu'il faut chercher du côté de la perspirance des divers enduits. Voir l'épaisseur, la mise en oeuvre le talochage le serrage renforçant l'imperméabilité ;
Je verrai plutôt un enduit serré intérieur, ferré tel stuc, marmorin, tadelakt etc et seulement taloché à granulats plus gros à l'extérieur sans Z à composition variable suivant les enduits classiques à la chaux.
Pour ma part j'ai encore le temps de voir cela, je dois rencontrer un de ces jours un artisan travaillant le béton de chanvre et faisant les enduits intérieurs et extérieurs donc j'aurai plus d'avis technique autorisé. En tous cas il utilise les enduits précités
Sinon il faudrait rechercher avec béton de chanvre ou construire en chanvre.
Voila bon courage.
La problématique est semblable